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想找海鸥要去生蚝海岸附近,海螺湾旁边都是细沙,虽然也能看到海鸥在飞,可是海鸥几乎不会靠近岸边。生蚝海岸就不一样,那里礁石遍布,海鸥会把巢筑在礁石上,也经常能看见海鸥在礁石上走动和停留。
她骑着小电动车一溜烟跑到生蚝海岸。海鸥对她并不十分警惕,梁衔月也知道自己玩弹弓的水平不够,尤其是面对海鸥这样小体积的目标。
她悄悄的靠近,一直到离海鸥距离只有两三米的时候才掏出弹弓。海鸥气定神闲的站在礁石上,一动不动,可梁衔月的石子却落空了,弹在了海鸥不远处的礁石上。海鸥悠哉悠哉的看了她一眼,展开翅膀飞走了。
梁衔月没有气馁,她又看中了另一个目标。瞄准、落空、惊飞、下一个目标,周而复始。
最后终于让梁衔月打中一只,而且幸运的打中了脑袋,海鸥虽然没有立刻毙命,但是明显有些晕晕乎乎,连飞都不会了,满地乱走。梁衔月赶紧凑过去补上一下,海鸥化作白光消失,背包里多出了禽肉*1、羽毛*4。
这只海鸥毛发旺盛,一只海鸥羽毛的掉率大概在2-4个左右,这只掉落了最高数量。足够梁衔月做四只箭矢,箭矢是可以回收的,一只箭矢要用上差不多十次才会彻底损坏,不过前提是找得到射出去的箭矢。
用弹弓效率实在太低,既然已经拿到了羽毛,此行的任务也就结束了,不过梁衔月本着“来都来了”的心态撬了小半桶生蚝,最后堪堪赶在日落之前回到了海岛别墅。
那半桶生蚝被梁衔月做成了蚵仔煎,她是第一次做蚵仔煎,严格按照菜谱上的每一个步骤按部就班的做好,成果也相当可喜,味道很鲜,吃起来口感滑嫩,甄敏尤其喜欢,但是她总是记不住蚵仔煎的名字,叫它“加了生蚝的鸡蛋饼”。
————
这天一大早,梁康时把豆腐拿回来了。从家里出发的时候他不仅带上了自制的双层保温桶,还在带了很多大小能放进双层保温桶里面小桶的不锈钢盆。
豆花和豆浆都很容易撒,带个盆固定在桶里,省得袋子漏掉撒出来混在一起。
梁康时这次去刘阿婆家不仅把定好的十五斤豆腐带回来,另一只手还拎着一大袋子豆渣。至于说好要赠送的豆花和豆浆,由于梁康时错误的估计了十几斤豆腐的体积,自己带去的桶小了,光是把豆腐装进去就已经塞满了。一会儿还得再跑一趟,把豆浆和豆花带回来。
梁衔月接过豆渣,一闪身进了空间。生豆渣不能直接用来喂鸡,这还是梁衔月查过了资料才知道的,生豆渣里含有什么蛋白什么抑制因子来着,直接喂鸡鸭容易导致腹泻,鸡鸭一生病死亡率是很高的。最好的办法还是把生豆渣发酵过后再喂牲畜。
豆渣很容易发霉变质,所以梁衔月一拿到手就准备送到空间里发酵。她已经准备好了一个有盖子的塑料桶。她先称了一下手里的这包豆渣,竟然有十二斤重,明显不只是她送去的黄豆做出的豆渣。看来梁阿大是看他们订的豆腐多,多给了不少豆渣。
梁衔月把豆渣和玉米面还有麦麸混在一起搅拌均匀,她的水加少了,有点拌不开,加了半盆水以后,豆渣的湿度终于合格,用手一捏可以捏成团,又没有多余的水滴出来。
把和好的豆渣全都倒进事先准备好的塑料桶里,桶盖紧紧的扣住。做好这一切以后梁衔月才从空间里离开,回到家里时看见甄敏正在把豆腐切成三四厘米长,一厘米厚的片。
“不是要做冻豆腐吗?”她好奇的探过头问道。
“就是在做冻豆腐,”甄敏吩咐梁衔月到空间里把锅烧上水,家里的炉子上她也已经烧开了水,放上蒸笼。这么多豆腐至少要拿出十斤做成冻豆腐才不会放坏。“冻豆腐得先蒸过再放到外面冻,里面蜂窝一样的孔更明显,吃的时候吸饱了汁水,味道更足。”
梁衔月立刻联想到了火锅和麻辣烫里的冻豆腐,海绵一样的孔洞吸满了又麻又鲜的汤汁,咬上一口更是心满意足。
她先去空间里把所有的锅都烧上水放好蒸屉,然后把甄敏切好的豆腐拿进空间里,来回几次后,梁康时也回来了,他急匆匆的去拿碗和勺子,嘴里说着:“快来吃,刚出锅的豆浆和豆花!我可是一路小跑着回来的,肯定没凉。”
甄敏嗔怪道:“外面除了冰就是雪,你还敢小跑,你不怕摔跤啊?”
梁衔月先捧起了盛得满满的一碗豆浆,端到嘴边,醇厚的豆香在口腔里扩散开,梁康时在盛豆浆的时候就已经加了点白糖,让豆浆的口感浓香又微甜。
带回来的豆花没有调味,调味品现在不容易买到,梁阿大家里豆腐的产量这么大,每天送出去的豆浆和豆花也不计其数,从前刘阿婆做的都是甜豆浆和咸豆花,现如今都直接不加调味的端出来了。本来就是买豆腐送的,大家也体谅他们的难处。
梁康时本来想做些调味的汁,一看家里的锅全都被用来蒸豆腐,只能摊着手站在一边。甄敏指着炉子上的铁锅说:“这一锅豆腐快蒸好了,你就用这个锅。”
梁康时站过去,扬声道:“有谁想吃甜的,有谁想吃咸的?”
梁衔月踊跃举手:“两种都想吃!”
“好!那就先做咸的,再做甜的。”反正拿回来的豆花很多,足够两种都做上一些。
梁衔月吃过了咸豆花又吃了甜豆花,满意的打了个饱嗝。
蒸好的豆腐可以拿到外面去冻,院子已经被梁衔月一家人清理出三分之二,只剩下院墙附近还留着积雪。梁衔月搬出来两个板凳,上面放一张干净的木板,再铺上一层塑料布,把蒸好的豆腐一个个摆上去,没多久就冻得像块石头一样硬。
“这些冻豆腐收到哪里去?”梁衔月把冻豆腐装进一个个保鲜袋里,一袋差不多就是他们一家三口一顿的量。要是拿到海岛空间里,这些冻豆腐就要放到冰柜里保存。
“不用那么麻烦,”甄敏说道,“收起来放到厢房里吧,记得关好门,别让老鼠进去了。”
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