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摘来的板栗取了一部分洗干净,郑则和郑老爹各自拿了一把刀,一手捏着板栗,一手压着刀口,负责给板栗划口子。
这么精细的活,两个汉子做得满头大汗。
周舟烧火,把划口的板栗倒入水中稍煮一会儿捞起,郑大娘这时说,“来,再放进冷水盆里泡泡,这样剥壳方便。”
野板栗个头小,娘俩剥壳也剥了好久。
剥壳的板栗上锅蒸熟,厨房里没一会儿就飘出了清甜的味道,熟栗子用勺子碾碎,郑大娘说:“咱也享受一回,放点蜂蜜吧。”
周舟点点头,找出装蜂蜜的罐子,舀了一勺蜂蜜加入板栗泥中,又加了少许糯米粉,猪油和水搅匀,接着捏成小圆球,放在锅上重新蒸。
这会儿还没蒸熟呢,月哥儿提着篮子上门来找了,为了感谢他们,他做的栗子糕刚出锅,就提来郑家了。
篮子里的栗子糕用模具压成花瓣样,外皮竟是米白色的,很精巧好看。
“月哥儿,你做的栗子糕都可以拿去镇上卖了……”周舟惊讶地说。
“我们的还没蒸好呢,来,你拿点大娘摘的野果吧!”郑大娘把八月瓜和刺梨这些塞到他手里。
月哥儿赶紧拒绝,他是来送东西的,哪里又能拿着东西回家,“大娘,不了不了,我不吃了,我回去了。”
竟是急得篮子都没拿。
“这孩子,这么客气,还和小时候一样,每回见着我都像火烧屁股。”
周舟和郑大娘尝了月哥儿做的栗子糕,咬一口,再看,原来他是用糯米粉做成皮,包在栗子馅外头了,栗子泥压得很碎,吃起来细腻软糯,香甜可口,郑大娘感叹:“月哥儿的手艺可真好。”
周舟也跟着点点头,月哥儿真厉害。
郑则回来后,周舟端着栗子糕给他尝,“你快尝尝。”
周舟从厨房出来,被热气蒸得脸腮红扑扑的,两眼亮晶晶地看着他,急切又期待的样子,看得他心软,“粥粥,”
“干嘛,快吃!”周舟不满,把栗子糕往前举了举。
郑则揽过人,眼睛也不看栗子糕,笑得意味不明,在周舟准备再次催促的时候,他低头快速在夫郎脸蛋上啵啵亲了两口。
周舟这回连着脖子都红了,立马把碟子放下来,左右看了看,又去打郑则:“你干嘛!阿娘看见怎么办!”
刚刚在山上还情不自禁想抱他,这会儿在家又这样害羞。
郑则怕他真的生气,赶紧说:“我吃我吃。”
他选了花瓣的栗子糕咬了一口,三两下吃完,说:“好吃。”
“你再尝尝。”
郑则又伸手拿了一个花瓣形状的,边吃边说,“很甜糯,还不腻。”
周舟却是不开心了,他生气地把郑则手上的抢过来,瞪着人,“不准你吃了!”
还把桌上的端走了。
郑老爹不知从哪里冒出来,在儿子身后后面笑了一声,郑则回头看阿爹,表情茫然无措。
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“你小子,圆的在旁边看不见啊,吃了两块都不是你夫郎做的,哈哈哈!”
*
山上。
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