一库小说

手机浏览器扫描二维码访问

第一百三十九章 准备开业（第1页）

接下来的一段时间。何雨柱开始四处去找餐具、桌椅等，又找到一家铸铁厂，定制了一批特制的煤炉与大铁锅。他要做的火锅属于川味的，而非四九城涮肉那种铜锅。跑了用具，又去跑食材。一圈下来，整个人都累瘦了三斤。好在一切都有条不紊的进行着，之后这些事会慢慢的交给马华与刘岚，他还有别的事要做。随着时间的流逝。工厂已经被慢慢的改造了出来。场地面重新浇筑水泥，墙壁也被刷上了大白，一部分砌筑出包间，一部分用屏风做成隔断成一间个个雅间，剩下就是大厅摆上几十桌作为堂食。包括的院子地面也被重新浇筑上水泥，还画出停车位、自行车停放区、摩托车停放区。又找了陈金山，让他帮忙请了几个退伍老兵过来负责安保工作。由于给的工资高，工作又轻松这让陈金山乐的不行。他的很多老弟兄回来后，并未找到好的工作，这不何雨柱这里给他留着一个惊喜，随即便去帮他找人。一圈下来准备工作便做的差不多了。终于到了开业前的最后准备。现在有明文规定，雇员不得超过八人，保安这一块独立出来。另外配菜、帮厨等人他又找了自己的师兄弟。人员也终于凑齐。两人全部召集到店里，何雨柱开始分配工作，以及相谈待遇问题，现在装修已经基本完毕，准备三天后开始进行试营业。“后厨负责由马华管理，前台负责有刘岚，两人待遇一个月一百二十块……”其余人他也做了简单的分配，以后的岗位的调动与安排，都由马华与刘岚两人负责。又做了基本上的动员。“大家加油，在原有的工资上，每年利润我分出两成给你们作为分红。”听到何雨柱除了工资外，还额外给奖金，一下全员沸腾了起来。何雨柱压了压手示意大家安静。“这里我只有一个要求，那就是大家做好服务，别和之前合营饭店一样，那种的服务态度我们这里是不行，我们要遵从顾客至上的服务理念，慢慢的你们就会知道服务的重要性。”员工们没有反驳，反倒是对于之前合营饭店的那种态度确实是很不满意，甚至有些人对此感到深恶痛绝。“好了，接下来我们要开始摸索，餐饮行业最怕的是食材的浪费，闫解成，食材供应商这边都对接好了？”“这一块我都对接好了。”“行这边需要什么食材，你和马华与刘岚对接。好了大家准备一下，开始打扫卫生，三天后开始营业了。”做完动员大会，何雨柱将刘岚与马华叫到了办公室。到了办公室内，安排两人坐下。“这边营业第一天，我会请一些老朋友过来捧场，当天娟子负责收银，要是他们有随礼的你用这个记下金额。”说罢将一叠印刷精美的卡片，递给了刘岚，刘岚有些不解问道。“柱子，这是什么？”“这个是我们对于送礼的朋友给予的储值卡，你手咱们吧，收人家礼不合适，不收吧又驳了人家的面子，就把他们送的礼金，换成储值卡，每次他们过来用上面的钱进行付款，再这个基础上再给打个八折。”刘岚听闻后连连点头，她对何雨柱的做法感到十分稳妥。“这个卡片上面有六行，比如人家送了一百块钱礼金你就在最上面的金额写上一百，随后每次消费抵减，最后一笔消费完，还有金额就从新拿一张出来记，每一张都要你签字才行，卡片使用完你负责回收之后用于每个月核对账目。”“好的。”刘岚应声后，退至一旁思索起何雨柱的办法。“马华，后厨你负责，你这个人其他都好，就是性格属于老好人，这点要改，就像剩饭剩菜，你看着给分配，不新鲜的坚决不能给员工带回去，食用过的也要看情况，该倒掉的坚决不能让员工带。”“好的，知道了。”“其实本质上，我是不同意员工带剩饭剩菜回去，但是考虑到浪费的因素的，所有暂时给工人带回去吧，以后等咱们做大了，这个带剩菜这个问题需要完全的杜绝。”“好的。”两人异口同声的回答道。“还有，对于店里的运营你们两个有没有什么想法或者意见？”刘岚一脸为难道：“我们哪有什么想法与意见啊，这不都在厂里的食堂工作，那里没那么复杂，干好本职工作就好。”“是啊，以后慢慢有遇到什么情况，或者经营过程中有什么建议我在和您提。”马华也说出了自己的想法。“好了，你们好好干，干的好我除了答应的那两成的分红外，额外还会给你点别的奖励。”送走两人后。何雨柱出门骑上摩托车，前往了红星厂。他直接去找了李怀德。将自己火锅店三天后开业的事和李怀德说了一遍。“看不出来何老弟，你这干事还是这么迅速，成到时候老哥一定去给你捧场。”“好勒！有老哥这句话我就放心了。”对于李怀德，何雨柱十分放心，开业那天他绝对不会自己去，厂里的大小领导他估计会带不少前去捧场。告辞了李怀德，何雨柱去了杨厂长的办公室。一到办公室，杨厂长也是十分的热情。“柱子来啦。”“是啊，杨厂长过来看看您。”说罢将手里的一盒茶叶放在地上。杨厂长看了一眼，一脸责怪道。“我说柱子，你什么时候也变得这么客气了，来就来还给拿东西。喔！你说我这脑子，大领导调回来了，他打电话到我这，结果你又辞职了，大领导说想吃你做的菜了。”“没问题啊，一会我就去一趟大领导那。”“还是你小子有心，大领导打电话过来可是一个劲的夸你小子。”杨厂长给何雨柱倒了一杯茶，递了过来。“你今天过来找我是有什么事吗？”何雨柱接过茶杯，随手放在茶几上，微笑的回复。“这不从咱们红星厂辞职了，在原糖果厂那开了火锅店，准备三天后开业，想着杨厂长您要是有空的话，过去给我捧个人气。”：（）傻柱雪夜惨死：重生1961年

末日重生，宇宙之源崛起  我的攻略手册  重生古玩改命  被疯批病娇强制爱后我认命了  让地球人疯狂的星际直播间  团宠：桥宝会投胎，全家都宠他  帝国的黎明！！！  三家恩仇聚一身  注意！炮灰大佬总追着宿主宠  无处可逃！疯批竹马强制爱  穿成珍稀雌性想摆烂的我被迫营业  钢铁雄心：时空征途  神女清除金手指  时光秘境，他和她的沧海桑田  大明：十岁科举状元，朝廷震惊  我以谎言神格，成就真武神位  高武：我有一刀，可破天  甄嬛传：打工人的后宫生活  流落荒星后，她靠直播火遍万界  被流放后，五个哥哥宠我入骨！